Томат - однолетнее овощное растение семейства пасленовых. Родина томата Южная Америка.
Популярность томата обусловлена высокими вкусовыми и пищевыми качествами. Томаты повышают аппетит, улучшают пищеварение и губительно действуют на кишечные бактерии благодаря содержанию в них лимонной и яблочной кислоты. Они - отличный источник витаминов и прежде всего витамина С, который повышает устойчивость организма к неблагоприятным условиям среды, умственным и физическим перегрузкам. В плодах томата довольно много каротина, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин улучшает зрение, активизирует рост.
| 
